- O São João é o padroeiro de muitas terras, mas na noite de São João, a cidade do Porto muda completamente!
- Nas ruas os foliões (juerguistas) passeiam o alho porro (ou, hoje, os martelos de plástico), compram manjerico (albaca) e comem sardinha assada.
É, aliás, com uma boa sardinhada e um bom caldo verde que começa a farra!
- Tudo começa na Ribeira, mas depois do Fogo de Artifício, todos os anos à meia-noite em ponto, a festa espalha-se pelos quatro cantos da cidade e só termina ao nascer do sol.
- As rusgas (pandillas) de São João espalham-se (propagan) de bairro em bairro, de freguesia em freguesia.
Para espantar o cansaço vai-se parando nos bailaricos de bairro (bailes de barrio) e salta-se a fogueira!
- Manda a tradição que a festa culmine com um banho de mar na Foz!
- Também aqui a festa de São João se mistura com as festas do início do Verão, daí as fogueiras e todas as "loucuras" da noite deste santo popular.
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